這是否太華麗了!!
吃個雞蛋仔像在吃聖代一樣，
雞蛋仔外酥內Q，
加滿超澎湃的餅乾水果冰淇淋，
整個超級豪華!
大家都知道台南的國華街是美食一級戰區，
一到假日是整條街都爆滿，
但是大家知道國華街上有一間非老店的小攤，
平日的客人也是絡繹不絕一個接一個嗎？
下面照片是我禮拜一晚上去買的時候的樣子，
挖賽那一段超冷清的就這個攤位超多人!
一走過去看是賣雞蛋仔，
口味還挺多的，
香港的雞蛋仔就只有原味跟巧克力而已，
台灣人對小吃真的很講究，
研發各種口味，
是說~如果沒有一直研發新口味的話，
新興起的店家是真的比較難生存，
不像老店已經有自己的風格跟讓人熟悉的味道。
看到小黑板寫著聖誕限定彩虹冰菓派對，
就覺得該點一下來吃吃看。
雞蛋仔是由四種口味：草莓、原味、巧克力、抹茶組成的彩虹，
再加上冰淇淋、餅乾、水果、軟糖，
就像在吃聖代一樣，整個很澎派！
喜歡酥脆口感的朋友，
也滿推薦吃沒有加冰淇淋的雞蛋仔，
這個奶酥葡萄，
每一顆雞蛋仔裡都有葡萄乾，
而且他奶酥是混在雞蛋仔的漿裡一起下去烤，
不是另外加醬的，真的很香很好吃。
另外點了一個鹹的，
是椒鹽太陽蛋，
蛋稍微打散，跟雞蛋仔一起烤再撒上一整面的胡椒，
原本以為會很辣，
結果調味的很剛好，
吃起來鹹香有味，超好吃!
這口味榮登我心目中第一名。
因為在臉書還有其他地方的評論漫步佐敦幾乎百分百都是五顆星，
就趁老闆娘有空的時候問她秘訣是什麼，
老闆娘說雖然她們是個小攤販，
可是對品質很要求，所有材料都有特別選過，
萬一當天材料沒有順利進貨，
她不會買別的材料代替，
一定堅持跑更多廠商去找到一樣的材料，
而且在烤雞蛋仔的一定都是她們有訓練過的員工，
不會讓工讀生來烤，
就算再忙也一樣堅持品質不趕時間不亂弄，
雞蛋仔的漿都是當天打好不會放隔夜，
雖然創業辛苦，
但也一步一步的做出口碑跟名聲，
真是不簡單~
漫步佐敦在北門路上也有一間，
是國華街這間店老闆娘的妹妹開的，
只不過北門路店的沒有賣有冰淇淋的雞蛋仔，
大家有空可以買來吃吃看~
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漫步佐敦-國華店
地址：台南市國華街二段182號
時間：一到五 13:00-21:30 / 六日11:00-21:30
電話：0906-228-587
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搜尋臉書/IG：芥末黃芥末
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